docs: aggiorna WIKI e zip release 1.8.2 ...

Sincronizza changelog completo e pacchetto WordPress senza zip annidati in releases/.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

v1.8.2: tessere PDF, export Libro Soci, rinnovi quota e navigazione admin. ...

Include promemoria rinnovo (1/25 gennaio, inizio 2027), colonna Rinnovo,
export CSV soci, profilo subscriber, WIKI aggiornata e zip release 1.8.2.

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